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煮完了白泡泡、幼咪咪的杏仁茶

剩下的渣渣可別丟掉啊!

簡單幾個步驟又可以成為營養又健康的堅果餅乾!

充滿堅果溫暖樸實的香氣,配杯茶,剛剛好!

【渣渣處理步驟】

1.將渣渣鋪平在鋪了烘焙紙(或不沾布)的烤盤上。

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2.130度上下火烤約15分鐘,將杏仁渣烤到乾鬆。

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3.冷卻後放到保鮮盒冷凍即可

【杏仁核桃餅】

{材料}

1.杏仁渣約75g 120g杏仁煮完剩的渣)

2.低筋麵粉100g

3.無鹽奶油100g(室溫軟化)

4.砂糖30g

5.1

6.核桃1

{步驟}

1.奶油加糖用電動攪拌器打至泛白

2.加入蛋打勻

3.加入杏仁渣拌勻

4.低粉過篩,加入拌勻,

5.加入核桃拌勻

6.麵團塑型為圓柱狀,包保鮮膜冷凍1小時以上。

7.切成圓型厚度約0.5cm,上下火180度烤15分鐘左右,出爐冷卻即可享用~

(不好意思,製作過程手機沒電了,無拍攝過程,下次做再補上喔!)

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安琪拉療癒小食堂

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留言列表 (1)

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  • 小菩
  • 可否不加蛋或?代替,不然杏仁渣渣要丟好可惜唷
  • 蛋是餅乾中黏著劑的角色,如果不能吃蛋,或許可用牛奶加少許奶油代替蛋的份量試試看唷!

    angelafoodtravel 於 2017/01/03 11:39 回覆